おはようございますッ
朝からコオロギが事務所の窓辺に迷い込んだみたいで
りんりん～り～ん♪って鳴いていて
癒されるな～と、ひとり和んでいます(笑)
癒されるといえば、先日紅葉を見に行きました。
といっても地元の誰もいないような道端ですが...
とても綺麗だったので、写メをぱちりっ✧
池に反射される楓がとても好きです♡
→前回からつづくオススメ商品特集♪
今回もＵＰしていきますッ✧
2012/10/30
2012/10/26
ニュースです。HBS選抜メンバー!!!
風邪もすっきり良くなって
今日は元気いっぱいです(о^ｘ^о)
寒くなると大好きなみかんがたくさん食べれるし、
あったかい部屋にほっと、
あたたかい飲み物にほっと、
そしてあたたかいこたつで家族団らんで過ごす
何気ないひと時にほっとする、
寒い時にこそ
暖かい気持ちになれるから
私は寒いのは嫌いじゃないです♪
夏の暑い日は皆があつーいってイライラしがちだけど
冬の寒い日は皆が一緒に暖をとりながら
さむーいって、そこから会話が弾む気がします。
イライラする人が少ないような気がするのは
私だけでしょうか...？
後、花が少ない分
雪が一面に咲いてくれます✧
いろいろ考えていると
冬が待ち遠しいです(๑￫ܫ￩๑)
→今日はＨＢＳの選抜メンバーをご紹介...
うん、その前にＨＢＳって何？？って想う方
多いと想います(笑)
ＨＢＳとは!!
ズバリ!!!!
ＨｏｕｓｅＢｏｔｔｌｅｒＳ＝ハウスボトラーズの
Ｈ・Ｂ・ＳをＡＫＢ風に言ってＨＢＳです(♥・㉨・♥)笑
ちなみにＡＫＢではともちんとまゆゆが♥...(←聞いてない)
道が反れましたが今日は!!
ハウスボトラーズのイチオシメンバー4品を紹介します(๑• ㅁ• ฅ✧
ＮＯ.１ 寒い冬にほっとあったかゆず茶
厳選した大分県院内産のゆず皮と、福岡・大分県産のゆず果汁を贅沢に使用し
ぎゅっと凝縮した風味豊かな逸品です。寒い朝に心から温まります(о^ｘ^о)
ＮＯ.２ 芯からの温もりに健康的な生姜ゆず茶
代謝に良い贅沢な逸品。健康にも良くて、飲むと芯から温まります(о^ｘ^о)
ＮＯ.３ カラダの中から美しくクラン＆ラズベリー黒酢
厳選したクランベリーとラズベリーをブレンドさせた果汁に、黒酢を加えた
飲みやすい健康ドリンク。今までで一番美味しくて、ハマリます(๑• ㅁ• ฅ✧
ＮＯ.４ ぴりっと辛くて何にでも合うゆずこしょうドレッシング
国産玉葱と九州産柚子胡椒を加えたドレッシング。福岡県豊前市特産の
柚子を丸ごとペーストにして使用した贅沢な逸品。柚子胡椒の香りと和風な辛さ(๑￫ｘ￩๑)♡
次回に続く(๑• ㅁ• ฅ✧
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ｗｅｂ担当 ｓｉｈｏ☆
2012/10/19
ふわふわマヨ天×小松菜の簡単和え物(２)
朝から、職場の玄関先を掃き掃除しました♪
大きな金木犀がとても綺麗だったことに
今日はじめて気が付いてなんだか得をした気持ちの
ｓｉｈｏです(о^ｘ^о)
こんにちはッ!!
皆さん今日は華金ですねッ
話しは少し戻るのですが
木犀、実は二種類あるの知ってましたか？
金木犀と銀木犀です(♥・㉨・♥)
金木犀はよく見かけますね♪
花言葉は謙虚、真実、初恋、思い出の輝きなんですが
かわいらしくていい花言葉です♡
そして銀木犀!!
皆さんは見たことがありますか？
実は木犀は銀木犀が主種で、
有名な金木犀の方が変種だそうです。
ちなみに銀木犀の花言葉は
あなたの気を引く、唯一の恋で
金木犀よりも銀木犀のほうが香りの強さが弱いそうです。
→雑談が過ぎましたが、
今日は、小松菜の簡単和え物の紹介をしたいと思います♪
小松菜の簡単和え物
材料
小松菜...３束
えのき...１束
梅干...２粒
かつお節...１パック
ちりめん...適量
ゆずぽん酢...小２杯
いりごま...お好みで
作り方
小松菜、えのきをざく切りして
レンジに入れて500ｗで3分30秒チンしたら
ボールに移して残りの材料を入れて和えるだけで完成♪
お好みでいりごまをふってもおいしいです(๑• ㅁ• ฅ✧
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ｗｅｂ担当 ｓｉｈｏ☆
2012/10/18
ふわふわマヨ天×小松菜の簡単和え物レシピ(１)
おはようございます。
朝から愛用中のベストを汚してしまい
今日は、カッターシャツにカーディガンを羽織ってます･･･
しかし、寒いです(涙)
ぶるぶる...(_х_)
→昨日紹介する予定だったふわふわマヨ天。
ちょっと時間が無くて更新できなかったので
今日、レシピを紹介していきたいと想います♪
ふわふわマヨ天
材料(２人分)
おくら...５．６本
エリンギ...３本
ジャガイモ...３個
人参...半分
海老...好きなだけ
ウインナー...５．６本
とり胸肉...200ｇ
ゆず玉葱ドレッシング...大３杯
かぼすぽん酢...大３杯
胡椒...少々
マヨネーズ...大８杯
片栗粉...適量
菜種油...適量
作り方
(１)野菜を切っていく。
まず、ジャガイモの皮をむき芽を取って５mm間隔で輪切りにする。
人参も皮をむいてから３mm間隔で短冊切りをする。
エリンギは、そのままの形を生かして３mm間隔で薄切りに、
おくらは、ヘタ(先端)を切り落とす。
(２)海老を剥いていく。
剥いた海老を締めるためのボールに、氷水を入れておく。
海老の頭を取り除き、足の部分から背中にかけてくるっと剥いていく。
※尻尾の部分も取り除く場合は、尻尾の間にあるとがった部分(剣)を
折ってから剥くとするっと簡単に剥けるよ♪
※背ワタをとるときは、尻尾付近の背中を少し割いて、
黒い糸状の物を力を余りかけないようにしてするっと抜き取る。
(３)鶏肉を切っていく。
鶏肉は火が通りやすくするために、薄く削ぎ切りにする。
よく火を通したい場合は、串等で数箇所穴を開けておくと
更に火が通りやすくなる。
(４)レンジで軽く火を通す。
切った食材に胡椒を軽くふり掛けて、
人参、ジャガイモ、鶏肉などの火が通りにくい食材は
レンジに入れて500wで５分チンしておく。
(５)揚げる前の下準備をする。
周りにスプーンの裏等で薄くマヨネーズを塗っていく。
その上から片栗粉を塗していく。
※お好みでマヨネーズにカレー粉やヤキソバの粉、
青海苔、唐辛子等を混ぜると簡単で美味しい!!
(５)少量の油でカラッと揚げる。
今回はあえてフライパンに食材が半分つかる位の油を注ぎ
片栗粉を少し落としてパチパチなるまで熱し、
揚げ焼きのような形で、食材を揚げて、こんがり狐色になったら上げる。
それを玉葱と柚子の旨味をブレンドさせた
ゆず玉葱ドレッシング
大分県の自然の中で育ったかぼすをぎゅっと閉じ込めた
カボスぽん酢につけて食べるとふわっとしてて
美味しかったです(๑￫ܫ￩๑)♡
次は簡単５分レシピ♪
小松菜の和え物紹介します(๑• ㅁ• ฅ✧
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ｗｅｂ担当 ｓｉｈｏ☆
2012/10/16
2012/10/05
体育の秋...ですね♪
食欲の秋
読書の秋
恋愛の秋
秋はいろいろですね(о^ｘ^о)わく
そして、明日はうちのムスコ君!!
産まれて初めての運動会(๑￫ܫ￩๑)!!
はい、運動の秋です✧
母、応援がんばりますッ(♥・㉨・♥)
こんにちは、ハウスボトラーズのｓｉｈｏです☆
さあ、私事はおいといて...
先日福岡天神の岩田屋さんにて配布させていただいた
ハウスボトラーズのパンフレット!!
ハウスボトラーズパンフレット✧
洋風ぶっかけうどんのポーチドエッグ添えのレシピを
今回は紹介したいと想います(๑• ㅁ• ฅ✧
洋風ぶっかけうどんのポーチドエッグ添え
材料（２人分）
生うどん･･･２玉
玉葱･･･半分
しめじ･･･適量
人参･･･半分
おくら･･･３本
卵･･･２個
キャベツ･･･半玉
ゆずこしょうドレッシング･･･大５
ウインナー･･･５本
マヨネーズ･･･大２
醤油･･･大５
ブイヨン（ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ）･･･360cc
胡椒･･･少々
作り方
①食材を切っていく
玉葱、人参を３mm間隔で切る。キャベツは一口サイズに切る。
おくらは縦向きにして、半分にきる。ウインナーは斜めに三等分する。
②鍋にブイヨン（ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ）を入れて、中火にし、野菜をゆでる。
人参→玉葱をはじめに入れて、少し玉葱が透明になったら
ウインナー→キャベツ→おくらの順番でゆでていく。
野菜に火が通ったら網杓子ですくい、
バットに野菜を分け入れて、荒熱をとる。
※ブイヨン（ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ）はとって置く。
③具材の荒熱をとる間にポーチドエッグを作る。
野菜をゆでたブイヨン（ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ）を中火で沸騰させて、
さいばしなどでブイヨン（ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ）を円状にかき混ぜる。
ブイヨン（ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ）に渦ができたら、卵を割りいれて
卵を割らないように円状にゆっくり混ぜていく。
ある程度固まったら網杓子ですくう。
※ポーチドエッグは本来お沸騰したお湯に
酢を入れて作る、少し温泉卵に似た半熟の卵料理。
④ポーチドエッグのソースを作る
ボールに
マヨネーズ･･･大２杯
醤油･･･大２杯
※醤油もマヨネーズに対して２：２の割合で入れるため、
今回は大２杯入れる。そして混ぜるだけ!!
⑤生うどんを茹でる。
ポーチドエッグを掬った後に生うどんをいれて茹でる。
１分程度茹でたらザルに上げ水気をしっかり取る。
※このときにブイヨン（ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ）をお玉一杯分取っておく。
⑥ソースを作る
生うどんの荒熱をすこし取る間にソースを作る。
ボールに
ゆずこしょうドレッシング･･･大３杯
醤油･･･大３杯
ブイヨン（ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ）･･･残しておいた分（お玉一杯）
を入れて馴染むまでよく混ぜ合わせる。
ボールに玉葱、にんじん、しめじ、キャベツ、うどんを入れて、
ソースが馴染むまで良く絡めてから大きめのお皿に盛る。
⑦飾り付けをする。
うどんと具材をお皿に盛った後
おくら、ウインナー、ポーチドエッグを飾り、
卵にソースを掛けて最後に胡椒を散らしたら
完成!!!
新感覚の洋風なうどんで
とろとろ卵が美味しかったです(๑• ㅁ• ฅ✧
作ってくれたら嬉しく思います♪
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ｗｅｂ担当 ｓｉｈｏ☆
2012/10/04
人生いろいろですね...
職場は今日も賑やかです(๑• ㅁ• ฅ✧
温かくていつも笑顔の耐えない先輩２人といると
いつもこの職場に来てよかったと
心から想います(о^ｘ^о)♡
こんにちは!!ハウスボトラーズのｓｉｈｏです☆
うん、なんだかいろいろあるんですね
人生って...
いい事があれば、悪い事もあり
山あり谷ありですね。
なんだかよく分からない方向にいってましたが...（笑）
話しはかわり、昨日の夜ご飯はからあげを作りました(๑￫ܫ￩๑)♡
しかもゆずこしょうドレッシングとかぼパッチョドレッシングで✧
作り方は本当に簡単✧
ゆずパッチョ＆ゆずこしょうドレの２種類手羽からあげ♡
材料 ２人分
手羽先･･･１０本
ゆずパッチョドレッシング･･･大５杯
ゆずこしょうドレッシング･･･大７杯
ゴマ･･･適量
醤油･･･大１杯
料理酒･･･大６杯
生姜･･･２片
塩･･･少々
胡椒･･･少々
片栗粉･･･大１２杯
菜種油･･･鍋に入れて手羽先がつかる位まで
作り方
①切れ目を入れる
手羽先の火が通りにくい部分の適当なところに数箇所
切れ目を入れておく
②下味をつける
切れ目をいれたらビニール袋を２枚用意して
５本ずつ分け入れる。
ゆずパッチョ味の方には、
料理酒･･･大３杯
ゆずパッチョドレッシング･･･大5杯
醤油･･･大１杯
生姜･･･１片
ゆずこしょうドレッシングには、
料理酒･･･大３杯
ゆずこしょうドレッシング･･･大７杯
生姜･･･１片
をそれぞれ加えて
ビニール袋をもみこんで味を中まで染み込むようにする。
ある程度揉み込んだら全体にタレがしみこむように
横向きにして冷蔵庫で１時間寝かせる。
③鍋に油を入れて、その間に片栗粉を塗す。
大体１時間ほど寝かせたら、
まず鍋に油を手羽先が漬かる位まで注ぎいれ、中火で暖めておく。
その間に寝かせておいた、手羽先の入ったビニール袋を冷蔵庫から出して、
それぞれに片栗粉を大６杯ずつ加えて全体に塗す。
④手羽先を揚げる
鍋が温まったかを確認するために、
少し片栗粉を入れて油の中でパチパチと小さい泡が出てきたら
火は中火のままで手羽先を揚げる。
全体的にこんがりと狐色になってきたら取り出す。
キッチンペーパーなどで油をとったら
最後に
ゆずパッチョドレッシングには、塩と胡椒を
ゆずこしょうどれっしんぐには、胡椒をかけて
完成!!!
簡単手間いらず♪
ドレッシングのお酢効果で
凄く柔らかいほろほろとした手羽先になりました(๑• ㅁ• ฅ✧
試していただくと嬉しく思います(о^ｘ^о)
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2012/10/03
カボスぽん酢でやきぶた♪ぶぅー
最近は毎日ON OK ROCKの動画を見て幸せに浸ってます（笑）
こんにちは(๑• ㅁ• ฅ✧
ハウスボトラーズのｓｉｈｏです☆
音楽っていいですね♪
聞いているといやな気持ちなんか
どこかに飛んでいく気が...一瞬します(ｏ-ܫ-o)うん
皆さんは最近何をしている時に
幸せを感じますか？
ところで、最近中華にもはまっていて
この前はお中元でもらって
冷蔵庫に眠ったままだったやきぶたを
自宅で中華風にアレンジしてみました♡
しかもカボスぽん酢で✧
簡単で早くて
うんまいッ♡♡
ここで中華風やきぶたの作り方を紹介していきたいと想います!!
やきぶた（２人分）
材料
やきぶた･･･半分
にら･･･２束
キャベツ･･･５～６枚
えのき･･･１束
ごま･･･適量
カボスぽん酢･･･大６杯
にんにく･･･半片
ごま油･･･大１杯
作り方
①材料を適当な大きさに切る
にら、キャベツは適当な大きさにざくざくっと切っていく。
えのきは下を切り落として洗うだけ。
そして、やきぶたはチャーシューのような厚さで少し薄く切っていく。
②タレを作る
カボスぽん酢大６杯を少し小さめなボールに入れて
そこに摩り下ろしたにんにくを加える。ごま油とごまを入れて
全体が混ざるまで軽く混ぜる。
③材料をレンジで温める
少し深めのお皿の全体にキャベツを敷き、その上にえのきを敷いて
えのきの上にやきぶたを並べ、にらを周りに散らす。
最後にタレをかけて、ラップをかけて
電子レンジ600Wで5分チンするだけで...完成!!!
簡単で美味しいやきぶたの完成ですッ♪
つくってくれたら嬉しく思います(๑• ㅁ• ฅ✧
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ｗｅｂ担当 ｓｉｈｏ☆
2012/10/02
ぱらぱら焼飯×もずくかぼすお吸い物④
ぽちぽちパソコンと戦い始めて、
２時間ちょっと･･･肩を若干負傷しました(๑￫ｘ￩๑)ぎゃぁ
ハウスボトラーズのｓｉｈｏ☆です。
では前記事で材料も揃えた所で
ぱらぱらなカボスドレの焼飯!!作っていきましょう♡
作り方
①食材を切っていく
人参、玉葱はみじん切りに、水菜は大体３cm間隔で切っていく
しめじは５等分くらいに荒く切っておく
②フライパンを温める
フライパンを火にかけて温まったら
ごま油とたまねぎカボスドレッシングを大１杯加える。
※香り付けの役割でドレッシングを使うと簡単♪
③食材を炒める
玉葱を加えて少し揚げるような感覚で炒めていく
人参も同じくらいのタイミングで加えて
玉葱が少し透明がかってきたら豚挽き肉を加え混ぜる。
半分くらいひき肉に火が通ったところで
しめじを加え中火で炒めていく。
④冷ご飯をいれる。
全体に火が通ったら冷蔵庫で冷やしておいたご飯を入れる。
※冷ご飯を入れることでぱらぱらとした焼飯に仕上がる。
⑤カボス玉葱ドレッシングでパラッとさせる。
冷ご飯を入れた後、ご飯ほぐすように混ぜる。
そのときに上からたまねぎカボスドレッシングを大２杯かけて混ぜる。
※たまねぎかぼすドレッシングに入っている少量の菜種油が
ご飯と絡んで更にパラッと仕上がる。
⑥味をつけていく。
ご飯が全体に馴染んできたら
醤油大２と焼肉のたれを大１杯加えて混ぜたら
完成!!!
お好みで酢みかんをかけると
あっさりと仕上がってオススメです♡
書いてたらお腹すいてきましたッ(๑￫ｘ￩๑)
今日はからあげ!!
楽しみです♪
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ぱらぱら焼飯×もずくかぼすのお吸い物③
最近秋の風が吹いてきて
なぜか懐かしく感じる ｓｉｈｏ☆です
おはようございます(♥・㉨・♥)
今日も一日が始まりましたが
皆さんはどのようにお過ごしでしょうか？
私は居心地の良い賑やかな職場で
秋を感じながらパタパタと働いています✧
昨日の夜ご飯は
鮭とかぼちゃのグラタンとおでん...
うん、ミスマッチですね（笑）
朝ご飯ははいつもの柚子はちみつドリンクをホットで
うん...朝から温まります(ｏ-ܫ-o)♡゜
さあでは昨日のもずくとあっさりかぼすのお吸い物に続き
メインのぱらぱらかぼすドレ焼飯を作っていきたいと想います!!
ぱらぱらかぼすドレ焼飯の作り方✧
材料
人参･･･半分
玉葱･･･半玉
水菜･･･三束
しめじ･･･一房
豚ミンチ･･･200ｇ
冷ご飯･･･二人前
酢みかん･･･お好みで
玉葱カボスドレッシング･･･大３杯
焼肉のたれ･･･小２杯
醤油･･･小２杯
つづく...✧
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2012/10/01
ぱらぱら和風焼飯×あっさりもずくお吸い物②
こんにちは(っ･ｪ･ｏ)♥
皆さん休日はどのように過ごしましたか？
私は家族で九州最大の鳥栖アウトレットに行ってきました。
初めて行ったのですが広さにビックリ!!!
歩くだけでくたくたになりました(๑￫ｘ￩๑)
さて、お昼時になりましたが皆さん昼ごはんは
何を食べたのかな？？
私はちょうど
先日、そして今回も紹介している焼飯を
お弁当で作ってみました♪
今はまだ私の私物と共にロッカーの中で
お留守番をしている事でしょう(ｏ-ܫ-o)
早くお弁当に会いたいな（笑）
さてこの前紹介したお吸い物の材料を使って
今回は作り方の説明をしますッ♥
もずく...１袋（無味）
豆腐...１パック
小ネギ...１束
人参の皮...適量
玉ねぎ...半玉
えのき...１株
小松菜...１束
水...３６０ｍｌ
干しいたけ...３枚
カボスぽん酢...大さじ４
だしの元...小さじ１．５
うまくち醤油...小さじ１
酢みかん...お好みで
作り方
①生もずくを良く洗い暫く塩水につけておく
塩の入った水につけておくことで
粘りと臭みを取ることができる。
②水にキッチンバサミで細く切った干ししいたけを入れ火にかけます
お吸い物やスープ等はあまりぐつぐつと煮出さないのが美味しさのポイント
③水が沸騰するまでの間に野菜を切る
小ネギを小口切りに、焼飯に使う人参の皮の部分を
予め取っておいて千切りにします。皮まで使う節約術✧
玉ねぎは半玉を半分に切って薄く千切りする。
えのきは軽く洗った後に三等分くらいに切ると量が多く見える♪
小松菜は４等分くらいに切っておく。
④沸騰したら野菜を入れる
土の中で育つ根野菜の方が火が通りにくいため先に入れる
玉ねぎ→人参の皮を入れて弱火にする。
⑤もずくを洗う
塩水につけておいたもずくを
冷たい水でよくもみ洗い、適当な大きさに切る。
⑥残りの食材を入れる。
小松菜→もずく→えのきの順番で加えていく。
⑦味をつける。
全体に火が通ったら、カボスぽん酢を大さじ４杯
だしの元小さじ１.５杯、うまくち醤油小さじ１杯を入れ軽く混ぜる。
⑧豆腐を加える。
最後に豆腐を加え温まったら完成✧
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