ドレッシングでイカ墨パスタ①(^ｘ^)♥

おはようございます。
ハウスボトラーズ　ｗｅｂ担当のｓｉｈｏです☆

最近は台風の影響か
心地よい秋の気配が度々感じられます。

今日は先日ツイッターにて公開させていただいた、

必見!!簡単アレンジイカ墨パスタの作り方を紹介します。

このイカ墨パスタ、ドレッシングだけで簡単に作りました(๑• ㅁ• ฅ✧
少しでも興味を持っていただくと嬉しいです♡♡



【材料】
イカ　　 　　　　 　　　　　　　 １杯
イカ墨　　　　 　　　　　　　　 １袋
玉葱　　　　 　　　　　　　  　半玉
エリンギ　　　　　　　　　　 　 ２本
ミニトマト　　　　　　　　　　　 ３個
ゆずパッチョドレッシング　　大５
小ネギ　　　　　　　　　 お好みで

【１】まず、イカを捌いてイカ墨を丁寧に取り除きます。

イカって捌くの難しいし怖いですよね(๑￫ｘ￩๑)
でもこの方法で私でも簡単にできたので紹介します。
少しでも参考になってくれたらいいな(^ｘ^)


〈豆知識〉簡単にイカが捌ける方法

１．イカの頭の◇←みたいな部分（耳＝エンペラ）の裏側と
胴体の間に指を押し込んで穴を開け先端に向かって裂く。

２．そのまま耳を握って皮を剥ぐように下へ引っ張る。
（恐る恐るではなく恐れず行った方がうまくいくらしい…）

３．完全に下まで引っ張れなかった場合は、
千切れた部分に指を入れ下へと滑らせると良い。

４．縦の裂け目から皮を剥ぐと皮むき完了!!

５．補足ですが後は胴体とワタの間に指を入れて
甲を胴体からひきだす。

・胴体
・ワタ+顔+足

後は、ワタに付いた黒スミを取っておく
目と甲とくちばしを取り除いたら完成!!


ＮＥＸＴ １４:００･･･(๑• ㅁ• ฅ✧